ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΙ - ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ ΚΗΠΟΙ

Για υγεία, άσκηση και ψυχαγωγία

(Βελτιωμένο, τροποποιημένο)

ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΜΕΝΑ ΜΙΚΡΑ ΑΓΡΟΤΕΜΑΧΙΑ 50, 100 και 200 τ.μ.
ΓΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΗΠΟΥ ΜΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΤΡΟΠΟ

Μια πρωτοποριακή δραστηριότητα που ενώνει ανθρώπους και ιδέες και παρέχει ενεργητικότητα και ζωτικότητα.

Σήμερα, που τα τρόφιμα φτάνουν στο πιάτο μας επιβαρυμένα με επικίνδυνα αγχροχημικά και άλλα πρόσθετα, που ο καταναλωτής ψάχνει για το αγνό, το νόστιμο το παραδοσιακό, που η ζωή γίνεται όλο και περισσότερο αγχοτική, που ο καθιστικός τρόπος  και η έλλειψη γυμναστικής στην καθημερινότητά μας, δημιουργεί προβλήματα στην υγεία μας, που ο άνθρωπος αναζητεί διεξόδους και περισσότερη επαφή με τη φύση, σκεφτήκαμε τούτο: από την άνοιξη του έτους 2011, θέσαμε σε εφαρμογή στο αγρόκτημά μας,  μια πρωτοποριακή δραστηριότητα που στόχο έχει να φέρει τους ανθρώπους πιο κοντά, να ασχοληθούν δημιουργικά τον ελεύθερο χρόνο τους με την βιολογική καλλιέργεια κηπευτικών για τις οικογενειακές τους ανάγκες, να ενώσουν τις ιδέες τους και να ενεργοποιήσουν τις δυνάμεις τους για το κοινό καλό. 
Να  αναφέρουμε ότι η προσπάθειά μας αυτή ξεκίνησε, κυρίως σαν ιδέα, από τις αρχές του έτους 2009, ενώ από την άνοιξη του 2011 οι βιολογικοί κήποι άρχισαν να λειτουργούν. Τα έργα υποδομής που παρακάτω αναφέρουμε, άλλα έγιναν, άλλα γίνονται και άλλα θα γίνουν. Ελπίζουμε μέχρι το καλοκαίρι να έχουν ολοκληρωθεί τα περισσότερα και πιο απαραίτητα.
Η επαφή του ανθρώπου με τη φύση είναι ένα ζωτικής σημασίας κεφάλαιο που ο σημερινός άνθρωπος το έχει ανάγκη, ίσως περισσότερο από ποτέ άλλοτε.

Η καλλιέργεια του βιολογικού κήπου ας γίνεται σωματική άσκηση και αυτή ψυχαγωγία, το μυαλό ας ξεκουράζεται, η ψυχή ας γαληνεύει.

Δύο ποτάμια που περικλείουν το αγρόκτημά μας σε πολύ κοντινή απόσταση (200 μ. περίπου) με πολλά δέντρα και πουλιά, δίνουν την ευκαιρία για περιπάτους μέσα στη φύση και στα κελαηδίσματα, για χαλάρωση και ηρεμία. Μικρός καταρράχτης σε ένα από τα ποτάμια, στην περίφημη και με πολλές αναμνήσεις θέση «δέση», προσφέρει γοητευτικό θέαμα και δυνατότητα για περισυλλογή.

Τι θα προσφέρει το αγρόκτημα μας: Το αγροτεμάχιο, αρδευτικό νερό, μηχανήματα και εργαλεία, τεχνογνωσία στη βιολογική καλλιέργεια, επαναστατική μέθοδο βιολογικής φυτοπροστασίας και λίπανσης με την τεχνολογία των Ενεργών Μικροοργανισμών (ΕΜ).

Στο όχι μακρινό μέλλον η φυτοπροστασία θα μπορεί να γίνει και με την οζόνωση και υδρόλυση του νερού.

Τι ζητάμε από τους ενδιαφερόμενους ενοικιαστές: Πνεύμα συνεργασίας και κατανόησης, σεβασμό στην προσπάθεια και στα παραγόμενα προϊόντα του συνενοικιαστή του, σεβασμό στους κανόνες λειτουργίας που θα θέσει το αγρόκτημά μας.

ΠΙΟ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ:
1. Τα αγροτεμάχια: το χωράφι με τα προς ενοικίαση αγροτεμάχια απέχει μόλις τρία χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης, βρίσκεται στην περιοχή Αγίου Παντελεήμονα Καρδίτσας και σε απόσταση 700 μέτρων περίπου από την ομώνυμη εκκλησία, εκεί όπου βρίσκεται η κατοικία μας, ο φιστικεώνας και το θερμοκήπιο. Η πρόσβαση από τη πόλη της Καρδίτσας μέχρι το χωράφι γίνεται με ασφαλτόδρομο.  Η συνολική έκταση του χωραφιού όπου τα προς ενοικίαση αγροτεμάχια είναι κάπου έξι (6) στρέμματα και είναι περιφραγμένη.
Το χωράφι προέρχεται από πολύχρονη βιολογική καλλιέργεια (από το έτος 1995) και προορίζεται αποκλειστικά για βιολογική καλλιέργεια.
Σε κάθε αγροτεμάχιο φυτεύουμε ένα δένδρο και οι καρποί του θα ανήκουν στον ενοικιαστή του τεμαχίου.
Τα μικροαγροτεμάχια  είναι έκτασης 50,  100 και 200 τετραγωνικών μέτρων και ενοικιάζονται προς 60 € τα 50 τ.μ.,  100 €  τα 100 τ.μ. και  προς  180 € τα 200 τ.μ. ετησίως. Εξαίρεση αποτελούν τα δύο πρώτα έτη (2011 και 2012), κατά τα οποία για λόγους γνωριμίας, υπάρχει σημαντική έκπτωση και έτσι η τιμή περιορίζεται σε 50 € για τα 50 τ.μ. , 70 € για τα 100 μ. και 130 € για τα 200 μ. Η διάρκεια μίσθωσης καθορίζεται με συμφωνητικό και είναι διάρκειας από ένα μέχρι τέσσερα χρόνια.
Στο σημείο αυτό, θεωρούμε σκόπιμο να διευκρινίσουμε, ότι η πρωτοποριακή μας αυτή προσπάθεια απαιτεί αρκετά έργα υποδομής τα οποία, όπως θα διαπιστώσει ο ενδιαφερόμενος, έχουν σημαντικό κόστος και έτσι η τιμή ενοικίου είναι μάλλον μικρή παρά μεγάλη, όσο ίσως με την πρώτη εντύπωση να φαίνεται.

Η προσπάθειά μας αυτή γίνεται από μεράκι και αγάπη στον άνθρωπο στη φύση και στο περιβάλλον και δεν αποβλέπει στην κερδοσκοπία. Τα χρήματα που ζητάμε θεωρούνται ανταποδοτικά, δηλαδή όσα εισπράτονται θα ξοδεύονται για λειτουργικά έξοδα των κήπων και την συντήρηση και απόσβεση των έργων υποδομής.
2. Δωρεάν αρδευτικό νερό: Σε κάθε αγροτεμάχιο υπάρχει υδροληψία με βάνα από όπου ο κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί να ποτίζει το κήπο του, με τον τρόπο που αυτός επιθυμεί (σταγόνα, κατάκλιση, καταιονισμό κ.λπ). Νερό υπάρχει συνέχεια από το πρωί ώρα 7 ή και νωρίτερα εάν είναι αναγκαίο, μέχρι αρκετά μετά τη δύση του ήλιου, και παρέχεται δωρεάν.
3. Μηχανήματα και εργαλεία:
α) Χωρίς πληρωμή: Υπάρχουν για κοινή χρήση τα εξής εργαλεία: Τσαπιά, λισγάρια, φτυάρια, τσουγκράνες, ψεκαστήρας πλάτης, θειαφιστήρι, κύλινδρος για συμπίεση του εδάφους.
β) Με πληρωμή: Το αγρόκτημά μας διαθέτει σχεδόν όλα τα απαραίτητα εργαλεία και μηχανήματα. Μεταξύ αυτών μικρό δενδροκηπευτικό ελκυστήρα (τρακτέρ) στον οποίο προσαρμόζεται αλέτρι και φρέζα για όργωμα και φρεζάρισμα. Ακόμη διαθέτει μικρό μηχανοκίνητο σκαπτικό, πλάτους 0,40 μ. για σκάλισμα μεταξύ των γραμμών των φυτών. Έτσι ο κάθε ενδιαφερόμενος εάν επιθυμεί μπορεί να ζητήσει από το αγρόκτημά μας να γίνουν στο κήπο του τα απαραίτητα οργώματα, φρεζαρίσματα ή σκαλίσματα πληρώνοντας αυτή τη παροχή υπηρεσιών. Σε κάθε περίπτωση βέβαια μπορεί να κάνει κάθε καλλιεργητική φροντίδα με δικά του μηχανήματα και εργαλεία.

4. Τεχνογνωσία: Το αγρόκτημά μας παρέχει δωρεάν τεχνικές οδηγίες από τον έμπειρο γεωπόνο Σωκράτη Βασιλάκο και τον τεχνολόγο γεωπόνο Δημήτρη Βασιλάκο για όλες τις καλλιεργητικές φροντίδες στο πλαίσιο της βιολογικής καλλιέργειας. Επί πλέον για το ίδιο θέμα, σε τακτά διαστήματα, στον κοινόχρηστο χώρο του κήπου, θα πραγματοποιείται συγκέντρωση όλων των ενδιαφερομένων ενοικιαστών -καλλιεργητών και θα γίνεται ενημέρωση και ελεύθερη συζήτηση .

5. Φυτοπροστασία και λίπανση: Ένα σημαντικό ζήτημα στη βιολογική καλλιέργεια είναι η φυτοπροστασία και η λίπανση. Πέρα από τα ισχύοντα μέχρι σήμερα στη βιολογική φυτοπροστασία, υπάρχει ένας νέος, επαναστατικός, οικονομικός και απόλυτα βιολογικός τρόπος για να διατηρούμε την υγιεινή κατάσταση των φυτών, για να αντιμετωπίζουμε εχθρούς και ασθένειες και να βελτιώνουμε τη γονιμότητα του εδάφους ώστε να παράγουμε έτσι μεγάλες ποσότητες υγιεινών προϊόντων με γεύση και άρωμα. Πρόκειται για την τεχνολογία των Ενεργών Μικροοργανισμών (ΕΜ), των οποίων η χρήση, η εφαρμογή και η καταπληκτική αποτελεσματικότητά τους, είναι σχεδόν άγνωστη στο αγροτικό και γεωπονικό χώρο. Για την εφαρμογή των ΕΜ γίνεται ενημέρωση των ενδιαφερομένων κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας των κηπευτικών τους.
Ακόμη στο όχι μακρινό μέλλον, μπορεί να εφαρμοστούν για φυτοπροστασία και οι μέθοδοι της οζόνωσης και υδρόλυσης του νερού. Πρόκειται για μεθόδους που η πρώτη σε κάποιες περιπτώσεις εφαρμόζεται, ενώ η δεύτερη βρίσκεται ακόμη σε διερευνητικό στάδιο, (οι πληροφορίες αυτές παρατίθενται στις αρχές του έτους 2011)

6. Περίφραξη ατομική: Στόχος μας είναι να αποφύγουμε την περίφραξη στα ατομικά αγροτεμάχια. Στο πνεύμα του πολιτισμού, της αλληλεγγύης, της ανθρωπιάς και της θετικής προβολής των ανθρώπινων συναισθημάτων, μάλλον είναι μια αντίφαση η περίφραξη και προβάλλει σαν ένας τοίχος και ας είναι συρμάτινος, ανάμεσα στις ανθρώπινες σχέσεις. Ακόμη και από αισθητικής άποψης δεν είναι ό,τι το καλύτερο για ένα χώρο όπου περνάμε αρκετές ώρες από τον ελεύθερο χρόνο μας. Ωστόσο εάν εκ των πραγμάτων στην πορεία ανακύψει λόγος περίφραξης ή κάποιοι θελήσουν από την αρχή το αγροτεμάχιό τους να είναι περιφραγμένο, τότε μπορεί να το περιφράξει ή ο ίδιος με υλικά που θα συμφωνήσουμε ώστε να είναι όλα τα περιφραγμένα ομοιόμορφα, ή μπορεί να περιφραγούν από το αγρόκτημά μας σε τιμή που θα συμφωνήσουμε.

7. Ψυχαγωγία: Στο χωράφι αυτό των έξι (6) περίπου στρεμμάτων, που ονομάζεται "Βιολογικοί κήποι για υγεία, άσκηση και ψυχαγωγία " διαμορφώνεται κοινόχρηστος χώρος, έκτασης μισού και πλέον στρέμματος, με κιόσκι, παγκάκια τραπέζια για ξεκούραση, ψυχαγωγία κ.λπ. Με τη δύση του ήλιου ή και νωρίτερα, μπορεί να συγκεντρώνονται οι συγκαλλιεργητές, για συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων πάνω στην καλλιέργεια των κήπων και φυσικά για ακαδημαϊκή και φιλοσοφική συζήτηση που μεταξύ των άλλων στόχο έχουν τη σύσφιξη των σχέσεων. Οι παραπάνω συζητήσεις, η ξεκούραση και η χαλάρωση, μπορεί να συνοδεύονται με ένα τσιπουράκι ή κρασάκι με τους ανάλογους μεζέδες που ο καθένας φροντίζει να έχει μαζί του. Ακόμη θα υπάρχει μικρή ψησταριά για κάποιο ψήσιμο όταν χρειάζεται. Κατά περιοδικά διαστήματα μπορεί να γίνονται προγραμματισμένες ομαδικές συναθροίσεις για διασκέδαση.

8. Νερό ύδρευσης, WC, παιδική χαρά, αποθήκη για εργαλεία, ποδηλατοστάσιο: Υπάρχει ήδη νερό ύδρευσης από το δίκτυο της πόλης, και θα γίνουν: αφοδευτήριο, μια μικρή παιδική χαρά, αποθήκη για εργαλεία και ένα ποδηλατοστάσιο.

9. Υπογραφή συμφωνητικών: Όπως αναφέραμε τα συμφωνητικά είναι διάρκειας από ένα μέχρι τέσσερα έτη. Η έναρξη ισχύος γίνεται από 1ης Φλεβάρη και η λήξη στις 31 Γενάρη του επόμενου έτους εφόσον το συμφωνητικό είναι ετήσιο κ.ο.κ.

Που βρίσκεται ο κήπο μας:
Βρίσκεται  νότια της πόλης της Καρδίτσας, μετά το στρατόπεδο, στη συνοικία Αγίου Παντελεήμονα, σε απόσταση τριών περίπου χιλιομέτρων από το κέντρο της πόλης.

Πως πηγαίνουμε:
Ξεκινώντας από την κεντρική πλατεία της πόλης μέσω της οδού  Κουμουνδούρου – Χαρ. Φλωράκη με κατεύθυνση προς το νότο, συναντάμε τον κόμβο του νότιου περιμετρικού δρόμου και της σιδηροδρομικής γραμμής. Περνώντας τη σιδηροδρομική γραμμή στο δεξί μας χέρι είναι το δασικό Φυτώριο όπου και τα γραφεία της Δ/νσης Δασών και του Δασαρχείου και στο αριστερό μας χέρι είναι το στρατόπεδο. Μόλις τελειώνει το στρατόπεδο (κάπου 500 μ. από τη σιδηροδρομική γραμμή) συναντάμε άλλο οδικό κόμβο και εκεί  στρίβουμε αριστερά προς τη συνοικία Αγίου Παντελεήμονα (υπάρχει και σχετική ταμπέλα προς Άγ. Παντελ/να). Αυτός ο δρόμος περνάει μπροστά από την εκκλησία και το πολιτιστικό κέντρο της συνοικίας και συνεχίζοντας, περνάμε τη γέφυρα του ποταμού. Αμέσως μετά το ποτάμι σε απόσταση κάπου 60 μ. στρίβουμε δεξιά  ακριβώς όπως οδηγεί ο ασφαλτόδρομος και κάπου στα 250 μ. από τη στροφή, βρίσκεται το κτήμα μας, όπου υπάρχει σχετική ενημερωτική πινακίδα.

Το σκαρίφημα που ακολουθεί μας κατατοπίζει
επακριβώς για το πως πηγαίνουμε:

Για λόγους δεοντολογίας αναφέρουμε ότι η αρχική μας επιλογή (την οποία και ανακοινώσαμε) για την θέση των αγροτεμαχίων ήταν στο χωράφι των 2,5 στρεμμάτων, που βρίσκεται στο κάτω μέρος του σκαριφήματος, ενώ στην πορεία, ύστερα από επιθυμία ενδιαφερομένων, η θέση του χωραφιού άλλαξε και βρίσκεται  άνω και αριστερά του σκαριφήματος